גבינת חלומי צלויה – לבן לבן, אבל טיפה שרוף :)


האינטרנט והפייסבוק בימים האלה פשוט גודש מרוב עוגות גבינה, גביניות, בלינצ'ס וכל מיני דברים טובים וטעימים לרגל חג השבועות. יודעים מה? גם בחג הכי לא בשרי הגריל לא חייב לעמוד בדד. הנה משהו ממש קליל ונחמד שאפשר לעשות דווקא לשולחן החג בשבועות – גבינת חלומי צלויה עם גלילות פלפל קלוי.

המתכון פשוט עד כדי מגוכך. מצרכים:

  • 5-6 פרוסות עבות (כ-1 ס"מ) של גבינת חלומי
  • 2 כפות שמן זית או שמן קנולה
  • 1 פלפל אדום

קודם כל – צולים את הפלפל על חום מאוד גבוה עד שהוא ממש משחיר מכל הכיוונים. שמים בסכית ניילון ונותנים לו להתקרר כך. זה טריק מאוד מועיל כדי שנוכל אחר כך לנקות את הפלפל מכל הקליפה שלו.

שלב הבא – מברישים את פרוסות החלומי בשמן וצולים כ-2 דקות על כל צד. אל תדאגו – חלומי גבינה מאוד קשה ועמידה בחום.

זהו… קורעים את הפלפל לרצועות, עושים גלילות – ומסדרים על הצלחת 🙂

אגב, אפשר גם להשתמש בגבינת חלומי צלויה לסלטים או סנדוויצ'ים. עובד מצויין וטעים מאוד!

מודעות פרסומת

4 תגובות על “גבינת חלומי צלויה – לבן לבן, אבל טיפה שרוף :)

  1. אמנון הגיב:

    כמה פשוט כך טעים

  2. אוכל בחוץ הגיב:

    אף פעם לא הייתי חובב גדול של חלומי אבל ייתכן וזה כי נתקלתי בה רק על שיפודים של אנשים אחרים בזמן שלי היה נתח בשר ביד.

    המתכון פשוט והתמונה באמת מעוררת תאבון ומיצי קיבה.
    אנסה אותו בקרוב!

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s