טוסט על האש – דרך מקורית להתחיל ארוחה


toast2

כשאני עושה פיקניק או ארוחת ברביקיו, תמיד יש את הזמן הזה, כשכולם מחכים לאוכל, אבל הבשר עוד לא מוכן. את המנה הזאת אני אוהב להגיש בדיוק במצבים כאלה, יחד עם משקה, קוקטייל או יין קאווה, ככה, להדליק לאורחים את התאבון. המתכון הזה פשוט מאוד, ואפשר להכין את הכל מראש, כך שלהכין אותו ייקח בדיוק 4 דקות :).

טוסט צלוי על האש עם חמאת פורצ'יני, פרושוטו וגבינת פרובולונה

מצרכים (ל-8 סועדים):

  • 8 פרוסות לחם – שיפון, 10 דגנים, או כל לחם שאתם אוהבים. עדיף – פרוסות מרובעות, אבל לא חובה.
  • 50 גרם חמאת פורצ'יני (המתכון כאן) או חמאה רגילה
  • 4 פרוסות גבינת פרובולונה טובה (אפשר להחליף במוצרלה או אפילו "עמק" או "גלבוע")
  • 4 פרוסות פרושוטו או אפילו בייקון (כמובן, שאם רוצים טוסט כשר, מוותרים על החלק הזה).
  • 2 כפות שמן זית

עכשיו פשוט מכינים טוסטים רגילים – מורחים את פרוסות הלחם בחמאה, שמים על אחת הפרוסות את הגבינה, הפרושוטו (אם משתמשים) וסוגרים עם עוד פרוסת לחם.

מברישים את הטוסט משני הצדדים בשמן זית וצולים כ-2-3 דקות על כל צד עד שהגבינה מותכת והטוסטים מושחמים יפה.

חותכים כל טוסט ל-4 ומגישים בתור נשנוש עד שהבשר שלכם מוכן.

toast2

והנה הגרסה הכשרה.

toast1

בתאבון!

מודעות פרסומת

4 תגובות על “טוסט על האש – דרך מקורית להתחיל ארוחה

  1. רעיון מקסים, כולם תמיד רעבים ומתמלאים משטויות , ככה יש גם מתאבן וגם זה מחזיק את האנשים עד שיש בשר.

  2. שי פישמן הגיב:

    אדוארד,
    זה אחד מהמעדנים ה"מעלפים" שהכנתי.לא מוותרים לי על הפתיח הזה כל פעם שהמנגל מופעל.

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s