מפגש פיוז'ן בין סושי לביסטרו – סיפור של ארוחה


יום אחד קיבלתי בפייסבוק, כמו שזה נקרא היום, "הצעת חברות" מבחור בשם מורן גולדשטיין, שהציג עצמו שף סושי. האמת, בימינו זה קצת בעייתי כל העניין הזה של סושי – הרי כל אחד שהחזיק ביד מחצלת יותר מ-3 דקות יגיד לכם שהוא יודע להכין סושי. לכן הייתי קצת ספקן. ואז, פייסבוק כמו פייסבוק, התחלתי לראות את כל התמונות של כל המנות שהבחור הזה מכין. בשלב הזה כבר דיי החלטתי, שאם הבחור הזה עושה איזו ארוחה או משהו – אני הולך, לפחות כדי לבדוק, האם המראה במקרה הזה מטעה או לא.

אז לפני כ-3 שבועות אני מקבל הזמנה לאירוע בפייסבוק – ארוחת טעימות של שף מורן גולדשטיין בביסטרו בר דוד המלך בתל אביב. ארוחה בת 8 מנות, מחיר של 135 שקלים. אמרתי, למה לא? לארוחת סושי טובה 135 שקלים זה לא מחיר מוגזם, והבחור מציע 8 מנות. נכון, אני לא אכלן מי יודע מה, אבל לטעום אני אלך. הוא הרי שיגע לי את העיניים עם התמונות של המנות שלו :).

הגעתי, מצוייד במצלמה ה"כבדה" שלי, כי רציתי להוציא תמונות טובות של המנות. הכרתי את מורן, בחור מאוד נחמד, שמאוחר יותר הבנתי, שגם אם המנות שלו היו טעימות בחצי מאיך שהן נראות, זה כבר היה שווה לבוא. המלצרית לקחה אותי לשולחן, התיישבתי והוצאתי את המצלמה.

דבר ראשון – מתיישבת לידי בחורה חמודה עם המון שאלות על צילום בתנאי אור גרועים :). הסתבר, שזו קרן, אשתו של מורן. ומאחר ועל צילום, כמו על אוכל, אני מסוגל לדבר נון סטופ במשך שעות, ורוב האנשים דיי מתעייפים מהנושא הזה תוך זמן מאוד קצר, שמחתי מאוד להזדמנות לשיחה כזאת.

אני מתבייש לומר, שאת שמות המנות אני ממש לא הצלחתי לזכור. אבל תמונה אחת שווה אלף מלים, לא? אז הנה גלריה קטנה של תמונות מאותו ערב.

מודעות פרסומת

תגובה אחת על “מפגש פיוז'ן בין סושי לביסטרו – סיפור של ארוחה

  1. אדי, תודה רבה על הפרגון.
    היה ערב מלא בטעמים חדשים ואת האמת אני התרגשתי מכל רגע.
    שיתוף הפעולה עם ביסטרו דוד המלך היה מעניין ונוצר ריגוש חדש של אירוח ברמה גבוה עם הרבה ריגושים מהעולם היפני והמערבי.
    החיים יפים…
    סושי שף "אומקסה" מורן גולדשטיין.
    https://www.facebook.com/SushiChef.M.G

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s