סלמון הוא אחד הדגים המתאימים ביותר לצליה על הגריל. מדוע? כי השומניות שלו יחד עם העובדה שבעיקרון אין שום צורך לצלות אותו עד הסוף, אלא רק לצרוב, מספקות את הטעמים והמראה המשגעים שאנחנו כל כך אוהבים בדגים צלויים.
הצליה הפעם היא על הפלאנצ'ה בגריל מדגם גרנד הול 482 פרופשיונל. המתכון לחמאת הדרים נמצא כאן.
דם, אש ותמרות עשן 
[…] קישור למתכון מצולם בבלוג "דם, אש ותמרות עשן" Share this:טוויטרפייסבוקPinterestהדפסדואר […]