אוקי. אחרי האנטריקוט, הכבש, החזיר ועוד דברים כבדים ומשמינים דיו החלטתי להכין משהו הרבה יותר קל ובריא. המנה של היום קלה, בריאה מאוד, כמעט חסרת שומן ולא דורשת מאמץ מיותר. להמשיך לקרוא ←

דג על הגריל – זה מעדן בפני עצמו. והדבר הטוב ביותר בו הוא שממש אין צורך להשקיע. דג טוב וגריל עושים את העבודה מצויין. 

אז היום נראה שני מתכונים – פורל בפרושוטו, ומוסר ים שלם צלוי. להמשיך לקרוא ←