אני לא אעליב אתכם בכך שאתחיל לספר על מיהו גורדון ראמזי. אין בעולם הרבה שפים עטורי לא אחד, לא שניים, אלא שלושה כוכבי מישלן, הדירוג הגבוה ביותר הקיים בעולם הקולינריה. השף בעל המזג החם, האדון של ״מטבח הגהינום״ – "Hell's Kitchen", מייסד ובעל רשת מסעדות עילית מפוארת במולדתו הממלכה המאוחדת וברחבי העולם.
תגית: אתרים של שפים
על תל אביב, נחלת בנימין ואוכל גורמה
בעשור האחרון יצא לי הרבה להסתובב בעולם. אירופה, אמריקה, קנדה, אסיה התיכונה, הודו… כמובן שבתור אחד שאוהב ומעריך אוכל טוב, מאוד השתדלתי לא לפספס הזדמנויות להכיר את הפן הקולינרי של המקום בו ביקרתי. המזללות הקטנות בעיירת היין גרינציג בווינה, מרתפי בירה בפראג, מסעדה כפרית קטנה בשם גלאסרהאוס בעיירה אלמסהורן שליד המבורג, פונדו על שפת אגם לוזאן למרגלות האלפים בשוויץ, אנסי – וונציה צרפתית… וכל פעם כשחזרתי הביתה הרגשתי כל כך מאוכזב, שיש מעט מאוד מקומות בארץ שיש בהם כדי להרשים חובב אוכל גורמה מנוסה. להמשיך לקרוא
דם, אש ותמרות עשן 