לדעתי, קשה מאוד למצוא עוגה פשוטה יותר מזאת, עם תמורה כל כך גדולה להשקעה כמעט מזערית… אין כאן אפיה, משך העבודה נטו – משהו כמו 45 דקות, ואני ממש מגזים. בקיצור ולעניין – עוגת מוס ריקוטה ושוקולד לבן, עם דובדבנים בליקר שרי. להמשיך לקרוא ←

המתכון הזה מבוסס על מתכון לעוגיות שקראתי בירחון ה-Saveur שאני מנוי עליו זה חצי שנה. באמת אחד הקלים שאי פעם ראיתי, וכדי להיות קצת מקורי, החלפתי את אגוזי המקדמיה בשקדים. נו טוב, בסדר… פשוט בסופר שליד הבית לא היו אגוזי המקדמיה, טוב? :).  להמשיך לקרוא ←