לפני כמה ימים העליתי מתכון למטבל פלפלים קלויים, שאפשר ואף מומלץ ביותר להגיש לצד נאצ׳וס או כל ״Finger food" שתבחרו. אז, כמו שהכותרת של הפוסט אומרת, שיגעון הנאצ׳וס נמשך, והפעם – שני מטבלים לגמרי שונים, אך עם מרכיב משותף אחד – המיונז. המטבל הראשון – מוכר מאוד, מצד אחד, ומצד שני – עם טריק מעניין שנותן את הטוויסט הלא כל כך מוכר והמגניב, וזה מטבל החציל עם שום ומיונז. המטבל השני – מקסיקני משהו, מיונז עם מחית הצ'יפוטלה. מה זה? תמשיכו לקרוא :). להמשיך לקרוא ←

אני הולך לספר לכם על אחד המתכונים הקצרים ביותר והקלים ביותר שאני מכיר. המתכון הזה מתאים גם לגריל, גם למנגל וגם לתנור, והתוצאה תהיה כמעט זהה (טוב, פרט לארומה המעושנת שמקבלים הירקות בצלייה על האש). זהו מטבל פלפלים קלויים, שאני שדרגתי עם טעמים של הדרים והפכתי לקצת יותר נועז עם תוספת השום. איך? תמשיכו לקרוא 😉
להמשיך לקרוא ←