צלי ארנבת ברוטב לבן – זכרונות מחורף מוסקבאי


IMG_4623_web

אחרי שאתה מבקר בחורף במקום שבוא החורף הוא באמת חורפי, אתה מבין שאנחנו פה בארץ חיים בקיץ נצחי 🙂 . את ראש השנה האזרחית, אותו "נוביי גוד" שכל כך צחקו עליו בכל מקום אפשרי, אני ביליתי עם המשפחה במוסקבה, אצל חברים. חגיגה רוסית קלאסית עם כמויות אלכוהול ואוכל בלתי נתפסים, שלג, קור וכל הכיף החורפי הלא נורמלי שאין לנו כאן בארץ. אז היום אני רוצה להראות לכם מנה שבישלתי שם, בסיר יציקת ברזל ענקי, על מדורת עצים, שזה בפני עצמו היה כיף מטורף, וגם נתן למנה אופי לגמרי שונה – צלי ארנבת ברוטב לבן!

להמשיך לקרוא

מודעות פרסומת

תפוחי עץ אפוים עם קרמל ואגוז לוז – גרסת הל״ג בעומר


apple1_web

ל"ג בעומר… בתור ילד תמיד אהבתי את היום הזה. מדורה, חברים, גיטרה, תפוחי אדמה ספק אפויים, ספק שרופים למוות :)… בקיצור, רציתי להציע לכם קצת גיוון, סוג של אילתור חופשי בנושא התפוחים. מה דעתכם על תפוח עץ אפוי בגחלים עם קרמל? לא תאמינו עד כמה זה פשוט!

להמשיך לקרוא