קבב זה אחד המאכלים היותר מפורסמים במזרח התיכון, אגם הים התיכון ודרום אסיה. יש מאוד סוגים ושיטות הכנה, ולא מעט שמות שונים למנה הזאת, אבל המשמעות היא אותה משמעות – בשר צלוי על האש. הפעם – הגרסה הארמנית לקבב על שיפוד – לולה קבב (Lüle kebab). להמשיך לקרוא
דם, אש ותמרות עשן 