סדנת "בשר, יין וחברים" בחינאווי בוצ'ר שופ – הנאה קרניבורית צרופה!


אני רוצה להתחיל בשאלה – מה, לדעתכם, יקרה כששף ארגנטינאי אחד וקצב בדור שלישי מיפו יוצאים בשיתוף פעולה? אני אגיד לכם מה יקרה. גן עדן לקרניבורים, אוהבי הבשר! שזה אנחנו, לא? להמשיך לקרוא

צלעות טלה עם פרמזן ועשבי תיבול–פשוט להינות מהחיים!


rack_of_lamb_parmesan_crustההצבעה בדף הפייסבוק השבוע הסתיימה, כמו שכבר כתבתי, בניצחון של הפיקאניה. אבל המקום השני והלא פחות מכובד לקחה המנה הזאת. המתכון נולד בהשראת המנה שהומצאה על ידי צוות תחרויות BBQ מקנזס, בשם Que Queens'. הפרט המעניין ביותר לגבי הצוות הזה הוא, שכל הצוות כולו מורכב מנשים!

האמת, דיי לא הייתי בטוח לגבי העניין הזה של לערבב עשבי תיבול וגבינת פרמזן מגוררת למשחת תבלינים, אבל זה ממש, ממש הפתיע אותי. עד כדי הלם כמעט. אז קבלו את המקום השני של השבוע – צלעות טלה בקראסט פרמזן ועשבי תיבול!

להמשיך לקרוא